所谓“北有烤鸭，南有烧鹅”。烧鹅在人们心中有着不可撼动的地位，有人想要创业开店做饮食，问到参加烧鹅连锁加盟好吗？好不好其实还真得好好考虑一下的，毕竟很多人都是辛辛苦苦工作来的积蓄拿来创业，不能让自己的宝贵资金拿去打了水漂啊！烧鹅连锁加盟好吗？为什么有的人就是想要加盟呢？因为他们想着有人一路带着经营餐店，他才觉得心里有安全感！其实，你不知道参加烧鹅加盟，如果你也是这样做，会注定失策的。我们来看看有哪些开加盟店失策的做法以及要如何避免吧！

1、看到别人排队火爆的场面，直接就加盟。

我们如果想要去做一个饮食项目，就须深入当地去调查清楚，不要看着别人那里好像很多人在排队，就去加盟了，可能排队是别人预先安排好的假像呢？比如在房地产行业就是惯用这个手法，造成很多人排队抢买的火爆场面，来吸引购房者。

2、没进行当地消费水平调查，就加盟。

另外，也不要看到别人很火，就选择去加盟，美食餐饮店，口味是非常重要的，须要适合的人群对象很广泛才好。同时要调查当地的消费水平，比如有的小吃在大城市卖10多元没问题，要是在小城镇上可能只卖5、6元钱别人也觉得贵了呢？

3、不经过消费群体的定位，就加盟。

再者，消费群体的调查也是重中之重，要问烧鹅加盟好吗，你首先得找准餐饮客群的定位。比如，烧鸭的消费对象广泛，不管大人、小孩、青年、少年，男女都会去吃烧腊美食。如果你是做奶茶之类的饮品就不同了，消费对象就是年轻人，若是乡镇里的留守老人、儿童居多，那个地方就不适合做奶茶。

我们要如何避免这些失策的做法呢？

说到开店，首先特别重要的一点就是选址了！选址好了成功一半！那么如果想要开一间烧鹅加盟店，选址应该做怎样选择呢。无论是哪一种快餐馆的选址都是很重要的一步，首先，选择在人群集中的地方区域；二，选择商业特别繁华的地段；第三，选择人们出行很顺路的地方或者交叉口。

何为快餐店？当然，它的一个大特点就是用餐“快捷”、“方便”。不管加盟烧鹅店多少钱，这种烧鹅美食店的模式，都是要便于人们去购买或者进来吃饭。广东烧腊店内制作烧鹅等，操作起来方便快捷，东西是做好的，顾客进店来就可以快速出餐上桌了，也很方便过路的人购买熟食。

其次，烧鹅加盟店对于老人、孩子、青少年、中年人都是很大的需求市场。在选址方面也要考虑好，对这些对象的定位。做美食，所有的一切都是以人为中心的，做出来的烧鹅美食也是要给人购买，给人来消费的。所以不管加盟烧鹅店多少钱，先要考虑店址要在消费群的集中地，选址就要做到综合的考察。

总而言之，烧鹅加盟店的选址要选择人群多的地段，比如车站、商业街、工业区等。切莫选择地域偏僻的地方，人气少的店址，就算你再好的味道也很难发展。在车站旁，和一些商业街上，以及工业区等地方，都是人群涌动的地方。流动的人多，可能有的人只是路过吃一次，所以他们对快餐食品的方便快捷还是很认可的！而且，烧鹅这是具有地方特色的食品，如果他们下次经过这个地方，也会再吃一份这样美味！

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