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鹏一资讯

  • 鹏一食品烧鹅的养殖基地,主打就是生态养殖

    我们养鹅的基地,竟然来自一个长寿之乡、茗茶之乡、书法之乡。这个地方就是贵州的印江。印江被誉为“中国长寿之乡”、“中国名茶之乡”、“中国书法之乡”。这里山清水秀,空气清新,水质优良,森林覆盖率高..
    发布时间:2024-07-22

  • 学烧鹅别乱,找小鹏哥学就好

    发布时间:2024-07-17

  • 烧鹅的配方和做法

    烧鹅的配方:鹅1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油5克,精盐50克,深色酱油250克,白糖50克,绍酒50克,湿淀粉50克,生油1500克(耗100克)。..
    发布时间:2022-08-24

  • 烧腊的源来和分类

    烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用..
    发布时间:2022-06-24

  • 广式烧鹅

    烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱或者冰花梅酱蘸食,更显风味。
    发布时间:2019-09-10

  • 烧鹅连锁加盟干货知识分享

    我们如果想要去做一个饮食项目,就须深入当地去调查清楚,不要看着别人那里好像很多人在排队,就去加盟了,可能排队是别人预先安排好的假像呢?比如在房地产行业就是惯用这个手法,造成很多人排队抢买的火爆..
    发布时间:2019-07-11

  • 一只正宗的烧鹅是怎么样的?

    成一只烧鹅的制作,需要5-6个小时;吃一碟烧鹅,广东人更是高标准要求:鹅不热,不要;皮不脆,不试;肉不嫩,不吃;不入味,不尝;没鹅汁,不碰!也恰恰是这种饮食文化和氛围,使得烧鹅成为了粤菜中代表的..
    发布时间:2019-07-11

  • 怎样做才让烧腊有香味

    下面以烧鹅制作为示例,烧鹅饭加盟教大家如何让制作出来的烧腊香味,吸引更多客户:1、将8.5斤左右的鹅宰杀洗净(一般市场宰杀)稍冲血水(冲水15分钟左右)挂起沥干水份。
    发布时间:2018-12-05

  • 如何起步经营好一家烧腊快餐店

    烧鹅连锁加盟简单来说一下如何起步经营好一家烧腊快餐店:1、选好烧腊店址,这是成功的一步,烧腊快餐店的选址一般选在交通方便、流动人口比较大的地方,如学校、工厂区、写字楼、车站等流动人口比较多和客..
    发布时间:2018-12-05

  • 什么是烧腊

    一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
    发布时间:2018-12-03

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